Как правильно выбирать подукты в супермаркете

На что обращаем внимание при выборе продуктов

Добрый день!

Каждый из нас сталкивался с такой ситуацией - входишь в супермаркет, глаза разбегаются от обилия товаров и изобилия ярких красочных этикеток! Дух захватывает от увиденного, всего хочется попробовать. И далеко не каждый знает, как правильно выбрать необходимые продукты.

Попробуем разобраться.

Планируя поход в супермаркет, нужно составить список необходимых покупок. Что купить, сколько, какого качества. При таком подходе легче устоять перед соблазном прикупить "всего и побольше", а главное - ничего не забудете.

Начинаем планомерно заполнять свою корзину.

При покупке свежего мяса выбираете визуально - нежирное, мякоть, для бульона с косточкой. При покупке фасованного - смотрим на этикетку, дата изготовления, сколько белков, жиров и углеводов в предлагаемом продукте. Если это фарш - обязательно изучаем состав. Бывает такое, что накручено шкурок, сала, каких-то субпродуктов, тогда очень высокий процент жира.

Основными показателями при выборе любых продуктов являются БЖУ (белки, жиры и углеводы), клетчатка и микро- макронутриенты, особенно если вы тщательно следите за своим весом. Тогда при выборе мяса отдайте предпочтение куриной грудке или говядине (напрямую зависит от вашего бюджета).

При выборе круп (по полезности и содержанию клетчатки), наиболее предпочтительны  овсянка и гречка. Рис на 80% состоит из крахмала, который при расщеплении превратится в глюкозу. Обязательно читаем обратную сторону упаковки, где указана энергетическая ценность продукта.

Чем меньше обработки прошла та или иная крупа, тем выше содержание в ней клетчатки, которая необходима для нашей микрофлоры. Естественно и время приготовления увеличивается, по сравнению со всякими быстрыми кашами. Еще в кашах быстрого приготовления очень много сахара или фруктозы.

В молочном отделе - искушение зашкаливает. Чего тут только нет. Но нам нужен творог, причем с высоким содержанием белка. Чем ниже процент белка, тем больше сахара и воды. И обязательно нужно выбирать с наличием молочных жиров. По цене - тоже разбег неоправданно большой. Выбираем оптимальный для нашего кошелька. Молоко в огромном ассортименте, но в приоритете то, для каких целей мы его приобретаем. Если для быстрого использования - подойдет в пленке, обращаем внимание на дату изготовления. В некоторых торговых точках существует порочная практика более свежий продукт ставить в глубине полок. В твердой упаковке - это молоко для длительного хранения, стоит соответственно гораздо дороже. Срок хранения зависит от способа пастеризации.

Масло, если вы хотите купить сливочное масло, то процент жирности должен быть 82,5%, соответственно и цена высокая. Энергетическая ценность и дата изготовления должны быть пропечатаны на упаковке и легкочитаемы.

При выборе майонеза, куда ж без него, предпочтение стоит отдавать легкому и нежирному.

Выбирая овощи в супермаркете, помните, что если они не от местных производителей, то прежде чем попасть на прилавок, им пришлось проделать путь длиной более двух-трех дней. Значит были сорваны недозревшими и доспевали по дороге к вам. Созревший помидор начинает портиться на третий день, огурец привянет, примерно, через два дня.

Обратите внимание на овощи в заморозке. Это не самый плохой вариант. При быстрой заморозке теряется примерно 20% полезных веществ, но зато они ни чем не обработаны.

Обязательно прикупите лимончик или щелочной минеральной водички. Каждый день пьем кофе, чай и организм постепенно закисляется, появляется хандра, депрессия. А в организме обязательно должен поддерживаться кислотно-щелочной баланс. Обычная вода с лимоном хорошо справляется с этой проблемой.

В кондитерском отделе, выбирая фасованные удовольствия (печенья, батончики и пр.), обязательно читайте состав. Чем больше всяких наполнителей, разрыхлителей, ароматизаторов и жиров, тем меньше полезностей. Уж лучше свежая сдобная булочка.

Желаю всем приятных и полезных покупок. Буду очень рада, если мои наблюдения Вам пригодились.

С уважением, Ольга.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждый месяц 1 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Смотреть отзывы

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение